화요 열린 강좌 / 저자 및 문화예술가와 함께하는 책, 그 너머 이야기

“더 깊은 아름다움을 찾아서”

대한불교진흥원에서 매월 한 가지 주제 아래 책이나 문화예술 전문가를 초청하여 여는 화요 열린 강좌 - 저자 및 문화예술가와 함께하는 책, 그 너머 이야기(더 깊은 아름다움을 찾아서)’ 10월 강좌에서는「자연, 음식, 그리고 생명 - 자연이 우리 몸을 바꾼다」를 주제로 실시하는 연속강좌 두 번째 순서로, 자연요리 연구가 산당 임지호 선생을 초청, 우리 땅 우리 물에서 나는 재료들만 가지고 최고의 자연 음식을 만드는 방법을 듣는 시간을 마련했습니다.

「자연, 음식, 그리고 생명 - 자연이 우리 몸을 바꾼다」연속강좌 제2탄

10월 강좌

주제 : 자연이 몸을 지키고 마음을 살린다

자연요리연구가 산당 임지호의 자연요리 이야기

대상서적 및 저자

2011년 10월 18일(화) 저녁 7시, 임지호(자연요리 연구가) 외의『방랑식객: 생명 한 그릇 자연 한 접시』, 문학동네 刊

임지호

사람이 좋고 강산이 좋아 요리를 하는 자연요리연구가. 우리 땅, 우리 물에서 나는 재료들 만 가지고 얼마든지 최고의 음식을 만들 수 있다는 생각에 주방이 아니라 자연에서 음식을 배웠고, 자연의 재료를 찾아 보은할 대상을 찾아 전국을 떠돌았다. 저서로는『마음이 그릇이다 천지가 밥이다』가 있다.

장소 : 마포 다보빌딩(BBS) 3층 다보원

회비 : 무료

* 회비를 받지 않는 대신, 참가자들이 자발적으로 3천원 이내를 십시일반으로 모금함에 넣으면 여기에 대한불교진흥원이 보태서 그 전부를 불우이웃 등에게 보낼 계획입니다.

화요 열린 강좌 ‘저자와 함께하는 책, 그 너머 이야기’는 (재)대한불교진흥원(이사장 민병천) 월간『불교문화』에서 주최하고 BBS불교방송이 후원하여 실시하는 대중강좌입니다. 매월 넷째 주 화요일 저녁 7시에 마포 다보빌딩(BBS) 3층 다보원에서 진행됩니다.

문의 및 신청 : 02-719-2606,

네이버 카페(화요 열린 강좌, http://cafe.naver.com/dharin.cafe)

(재)대한불교진흥원